凉拌大盘面

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我想这是夏天很爽的主食之一吧!

用料  

各种蔬菜例如苞菜,胡萝卜...海带...
面条(我用的是手擀宽面)
熟芝麻
麻油
凉拌生抽
陈醋
辣椒油
凉开水

凉拌大盘面的做法  

  1. 各种蔬菜切丝,用开始过熟,再用凉开水过一下,最好用冰水。捞起

  2. 面煮熟,也同样用凉开水过一下捞起

  3. 各种调味料按个人口味加入,拌起.....成了

 

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凉拌大盘面的答疑

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