韩式煎黄瓜

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简介

韩剧里经常看到韩国人拿切片的黄瓜裹着什么东西再油煎,尝试了一下面粉+鸡蛋+少许鲜辣粉的配方,自创的煎黄瓜味道很不错~(我会告诉你有点像黄瓜炒蛋的味道么……)

用料  

黄瓜 一根
面粉 三分之一碗
鸡蛋 一个
鲜辣粉 少许
少许
少许

韩式煎黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切片,1毫米左右。薄一点味道更好~

  2. 将面粉、鸡蛋、鲜辣粉、水、盐混合至半碗左右,搅拌成糊状

    韩式煎黄瓜的做法 步骤2
  3. 将黄瓜一片片裹上面粉,并放到锅里油煎

小贴士

多裹写面粉,黄瓜切得薄些,味道会更好!

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