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煎
韩式煎黄瓜
韩式煎黄瓜
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闲着下厨房
韩剧里经常看到韩国人拿切片的黄瓜裹着什么东西再油煎,尝试了一下面粉+鸡蛋+少许鲜辣粉的配方,自创的煎黄瓜味道很不错~(我会告诉你有点像黄瓜炒蛋的味道么……)
用料
鲜辣粉
少许
黄瓜
一根
面粉
三分之一碗
鸡蛋
一个
水
少许
盐
少许
韩式煎黄瓜的做法
黄瓜切片,1毫米左右。薄一点味道更好~
将面粉、鸡蛋、鲜辣粉、水、盐混合至半碗左右,搅拌成糊状
将黄瓜一片片裹上面粉,并放到锅里油煎
小贴士
多裹写面粉,黄瓜切得薄些,味道会更好!
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2013-07-01 22:29:47
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