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剁椒鲫鱼

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用料  

鲫鱼
青红剁椒
生姜葱。料酒。糖。盐
油

剁椒鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼洗净，放在盆中，用料酒，生姜葱，盐腌制10分钟

  2. 腌好的鱼放在盘中，鱼身上铺上青红剁椒，水开蒸熟，10分钟左右（鱼眼发白）取出。鱼身上在撒上姜丝。

  3. 锅烧热，加上油，烧热，把油直接浇在姜丝上即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2013-07-01 13:47:41
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