牛肉饭<黄油版>

简介

Olivia强烈推荐这个牛肉饭哦!!!之前有做过吉野家牛肉饭这两个口感截然不同
当然这个要谢谢我的一个朋友教会我的~~~第一次吃到的时候就以为是吉野家版的
但是走进一看淡淡的黄油香淡淡的飘出来,而且如果喜欢吃洋葱的亲可以无止境的放
太赞了味道~~~我个人更喜欢这个版本!!做法简单到不行,这个也是我爱它之一
家里来个朋友神马的也不必下厨做过多的饭...多放点牛肉片和洋葱一切都解决了~~~~
当学会的时候都是每天吃~~~嘻嘻肿么办~~~

详细细节图:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101dvig.html

用料  

火锅牛肉片:一盒
洋葱:3个(切丝)
黄油:2大勺
肉桂条:2个
姜片:3-5片
料酒:1杯半
生抽:5大勺
老抽:2大勺
糖:3大勺
水:半杯

牛肉饭<黄油版>的做法  

  1. 将黄油放入锅内小火一点点融化,将姜切片,肉桂扮成小片放入溶化后的黄油内

  2. 使之炸成慢慢金黄色3-4分钟即可,然后倒入料酒烧开后,这里要把牛肉片打开铺好一层再铺一层洋葱丝,反复这样铺直至材料用尽

  3. 将生抽,老抽,糖,水放入碗内混合均匀倒在铺好的牛肉上,盖上锅盖焖3-5分钟

  4. 用铲子将底部的牛肉翻到上面,下面没变色的牛肉翻到下面盖上锅盖直至肉熟,洋葱软即可

小贴士

因为那天天气原因,图片照的不好当然还有自己摄影技术问题
当然了~~~味道是不会差的!!!强烈推荐哦!!!好吃好吃~!!
Enjoy

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