孜然香酥小黄豆

简介

孜然香酥小黄豆可以做面的浇头~也可以拌在各种凉拌菜中~都挺香的~试试当休闲小零食.那就停不了口了~

用料  

孜然香酥小黄豆的做法  

  1. 黄豆浸泡一夜,捞出冲洗干净.沥干水分,放入锅中炒干水份,倒油没过黄豆 用小火,慢炸约10分钟左右,看到黄豆的皮皱皱的.捞出黄豆晾一会,再次开火将油烧到五成热,下入一小把孜然略煸一下倒入黄豆回锅炸一会儿上色了即可. 捞出用吸油纸吸下油,撒点盐,晾凉后更酥脆~

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