香煎鱼扒

4
人做过这道菜

简介

一年历史了~~~~很喜欢

用料  

香煎鱼扒的做法  

  1. 鳕鱼块自然解冻后抹干水份,用盐、胡椒粉、酱油腌半小时以上

  2. 鳕鱼块两面沾上淀粉,下油锅煎香;(如不想沾淀粉也可油锅内放勺盐,这样也能起到不粘锅)

  3. 当两面都煎成金黄色,熟后,撒上白芝麻即可

  4. 青红椒切成丝准备好,加香油、柠檬汁(还一两滴醋)、酱油、鸡精拌匀后伴碟使用! 另掐点香菜叶装饰下~~~~~OK

小贴士

胡椒粉可以为鳕鱼块去腥,怕不够的话可以再加点白葡萄酒或者柠檬片都可以去腥!

香煎鱼扒的留言

关于香煎鱼扒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
101 收藏

作者一笑而过-31的其他菜谱