登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 香辣肉末豇豆

香辣肉末豇豆

1 人做过这道菜
收藏
叶难惟的厨房  叶难惟
天气热了，这种辣爽的菜最提高食欲咯~~~\(≧▽≦)/~

用料  

豇豆
肉末
小米椒
青椒
盐，花椒粉，蒜末，生姜
耗油，生抽，鸡粉

香辣肉末豇豆的做法  

  1. 豇豆，焯水，颜色变至翠绿立即捞出过冷水

    香辣肉末豇豆的做法 步骤1

  2. 焯好的豇豆切碎丁

    香辣肉末豇豆的做法 步骤2

  3. 小米椒和青椒切碎丁

    香辣肉末豇豆的做法 步骤3

  4. 将肉末，放入生姜，蒜苗，食盐，耗油，生抽炒熟，备用。

    香辣肉末豇豆的做法 步骤4

  5. 热油放入蒜末，辣椒碎煸香，之后放入豇豆，依次放入花椒粉，食盐，耗油，生抽少许调味，最后放入备好的肉末，淋上少许红油，装盘

小贴士

肉末可以用少量淀粉和料酒稍微拌一下，会使肉质变嫩去腥。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的香辣肉末豇豆

 

被大家加入到以下菜单

适合夏天胃口不好时候的酸辣味的下饭菜的封面
适合夏天胃口不好时候的酸辣味的下饭菜
 家常素菜的封面
家常素菜
随便看看
该菜谱发布于 2013-06-30 22:29:44
80 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者叶难惟的其他菜谱

油焖大虾

油焖大虾

叶难惟      10331 做过
兰州牛肉面

兰州牛肉面

叶难惟      371 做过
干锅莲藕

干锅莲藕

叶难惟      194 做过
玉米三明治

玉米三明治

叶难惟      116 做过
木糠酸奶布丁

木糠酸奶布丁

叶难惟      170 做过
素炒小圆菇

素炒小圆菇

叶难惟      79 做过
川味拌三丝

川味拌三丝

叶难惟      41 做过
鸡丝麻辣粉

鸡丝麻辣粉

叶难惟      29 做过

香辣肉末豇豆的答疑

关于香辣肉末豇豆的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负