芝士培根土豆泥

简介

周末总是慵懒的。不想出门,不想费劲的做饭,还想来点好吃的来慰劳自己。来份土豆泥吧,解决了我所有的问题。
一时饿的忘拍成品图了,下次补上= =

用料  

大土豆 1个
培根 3片
马苏里拉芝士条 50g
牛奶 100ml
鲜奶油 30ml
少许
黑胡椒粒 少许

芝士培根土豆泥的做法  

  1. 土豆切块放入锅中,加入没过土豆的清水,加盐。大火煮开后,转中火煮10分钟。

    芝士培根土豆泥的做法 步骤1
  2. 取个平盘,将煮好的土豆压成泥。牛奶分三次加入,压制均匀。

    芝士培根土豆泥的做法 步骤2
  3. 加入鲜奶油,搅拌均匀。加入鲜奶油后,土豆泥会变得特别细腻。

    芝士培根土豆泥的做法 步骤3
  4. 培根切小丁,放入,搅拌均匀。

    芝士培根土豆泥的做法 步骤4
  5. 黑胡椒粒磨成细粉,撒在表面,拌均。

    芝士培根土豆泥的做法 步骤5
  6. 土豆泥装碗,表面撒上芝士条,入烤箱。上下火,175度,20分钟。

    芝士培根土豆泥的做法 步骤6

小贴士

1、土豆放入锅之前,可用清水将表面的淀粉冲去。
2、由于土豆大小不一,因此未写具体加盐量,加入盐之后,可以尝尝水,只需比平时炒菜略咸一点即可。
3、 筷子能轻易穿透土豆,说明土豆煮好了。

芝士培根土豆泥的留言

关于芝士培根土豆泥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
79 收藏

作者沐菓菓的其他菜谱