扁食

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简介

热爱我的生活,找回乡味!

用料  

扁食的做法  

  1. 揉小块面团,醒醒。 一斤面粉牛人可以做到四五百张扁食皮,自己看着用量吧

  2. 瘦肉,切碎放入绞肉机。传统做法是手拿大锤打制肉浆!放入一点泡打粉和盐,边搅边加入冰块或冰水才会Q。打到起桨

    扁食的做法 步骤2
  3. 放入冰箱备用

  4. 做扁食皮啊!极度挑战耐性,搓到薄到透明,就证明你成功了。切成小方块。真心想念老家的扁食皮,两块钱一大兜。

    扁食的做法 步骤4
  5. 包扁食,简单啦。肉馅一捏就好!

    扁食的做法 步骤5
  6. 想煮想炸,随意

    扁食的做法 步骤6
  7. 今天我尝试炸!下次还是做汤喝!

    扁食的做法 步骤7
  8. 成功啦!嚼一口,好Q哦

    扁食的做法 步骤8

扁食的留言

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