大蒜辣椒炒腊肉

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简介

很下饭,经典的一道湘菜。

用料  

腊肉
大蒜叶
青椒
红椒

大蒜辣椒炒腊肉的做法  

  1. 腊肉温水洗净切片,青、红辣椒切片,大蒜苗切段;

    大蒜辣椒炒腊肉的做法 步骤1
  2. 锅中入几滴油,放入青红辣椒稍微煎一下;

    大蒜辣椒炒腊肉的做法 步骤2
  3. 放入腊肉炒出油,辣椒可以放锅中一边;

    大蒜辣椒炒腊肉的做法 步骤3
  4. 关火放入大蒜苗,翻炒一会即可出锅。腊肉是咸的,所以不用放盐,喜欢也可以加点味精。

    大蒜辣椒炒腊肉的做法 步骤4

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