芒果酸奶冰淇淋

8.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(72 份)
好极了
50
挺好
19
一般
2
409
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简介

今天的这款冰淇淋做起来很容易,只需要用到芒果、酸奶、淡奶油和一些糖,没有专门做冰淇淋的机器也不要紧,简单的混合搅拌就能做出入口绵密,味道香浓的冰淇淋,大人小孩都非常喜欢,赶紧来试试吧~~

用料  

芒果 400克
原味酸奶 200克
淡奶油 250克
白砂糖 50克

芒果酸奶冰淇淋的做法  

  1. 芒果肉切块连同酸奶、白砂糖一起放进果汁机中打成细致的泥状。

    芒果酸奶冰淇淋的做法 步骤1
  2. 淡奶油打至6-7分发。把步骤1的芒果泥倒入打发的淡奶油中混合均匀,放进冰箱的冷冻层,每隔2小时取出来用打蛋器搅打一阵,重复2-3次直至材料完全凝固为止。

    芒果酸奶冰淇淋的做法 步骤2
  3. 食用前从冷冻室取出稍微回温会比较好舀。

    芒果酸奶冰淇淋的做法 步骤3

小贴士

1、芒果也可以用其它水分较少的水果代替。
2、冷冻后甜度会减弱,可根据自己口味适量增减糖量。
3、淡奶油不用完全打发, 只要打到6-7分发,仍具有流动性即可。

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