凉拌百叶

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简介

夏天吃凉拌的菜最好啦~

用料  

百叶(千张)
火腿(不是金华火腿)
香菜
味精
麻油

凉拌百叶的做法  

  1. 把百叶、火腿切细丝,香菜洗净切段备用

  2. 水烧开后把百叶丝放入烫熟,去豆制品味

  3. 捞出百叶丝滤干水分,加火腿丝、香菜段

  4. 加盐、味精、麻油拌匀即可

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