青椒炒肉丝

25 人做过这道菜
经典川菜之一。2011年3月18日

用料  

青椒炒肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝,裹淀粉

  2. 青椒切丝

  3. 大油把肉丝滑开

  4. 加个各种调料及青椒

  5. 最后老抽调色

小贴士

猪肉选用小里脊,顺着组织纤维切。
青椒选用杭椒最好,约与肉丝等长。

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 
该菜谱创建于
367 收藏


青椒炒肉丝的其他做法

作者千鸟的其他菜谱

青椒炒肉丝的答疑

关于青椒炒肉丝的做法还有疑问? 提一个问题