生抽盐水河虾

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简介

夏天吃河虾,又经济又方便,这道盐水生抽河虾做起来非常方便,只需锅里烧开水,放入黄酒,葱姜,及一些盐,和水一起烧开,然后把河虾放入沸水中,等虾子变红,煮沸两三次就可以起锅了,在起锅之前倒些生抽,依照个人口味调味即可,虾本身就有鲜味,煮虾不需放入味精,装盘时淋上些麻油,吃起来味道更佳美味哦~~

用料  

河虾250g
黄酒,盐,生抽,麻油
香葱,生姜

生抽盐水河虾的做法  

  1. 锅里烧开水,放入黄酒,葱姜,及一些盐,和水一起烧开

  2. 把河虾放入沸水中,等虾子变红,煮沸两三次就可以起锅了,

  3. 在起锅之前倒些生抽,依照个人口味调味即可,虾本身就有鲜味,煮虾不需放入味精,

  4. 装盘时淋上些麻油,吃起来味道更佳美味哦~~

小贴士

虾不需要煮很久哦,否则会煮的虾肉很烂,吃起来没口感,个人比较喜欢放些麻油,味道很不错~~

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