炒米粉
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人做过这道菜
一笑而过-31
好吃不贵，营养美味~~~~呵呵
用料
炒米粉的做法
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1. 米粉用水泡开（我平时不会泡太久，我个人不喜欢太软的）
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2. 白菜掰开，洗净切丝，片下五花肉一边带的里脊，切丝用黄酒和生抽腌起来
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3. 火腿和腊肠分别切成丝。姜和蒜都切末
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4. 炒锅里放油，温热时放入腌过的肉，炒出锅
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5. 再放比较多的油，爆香姜末，放鸡蛋，打散后，下肉丝翻炒后下蒜末，然后火腿丝和白菜丝
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6. 加盐调味。酱油、盐
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7. 翻炒到菜将熟的时候，把泡好沥干的米粉剪到适当的长度放到锅里，炒到汤汁收干，加鸡精调味，就可以啦
小贴士
炒米粉我喜欢里面放好多的配菜
