炒小南瓜

Name: 炒小南瓜
Ingredients: 1个小南瓜; 油; 盐; 郫县豆瓣

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素食静心

小南瓜，我们又叫嫩南瓜。味道很清香，吃起来也很脆嫩。

用料

小南瓜	1个
油
盐
郫县豆瓣

炒小南瓜的做法

小南瓜洗净，去内囊，切成细丝。
锅中放油，油温至7成热，调至小火，下郫县豆瓣，炒香后，放入小南瓜丝，翻炒至变软后，放盐，炒匀起锅。

小贴士

如果小南瓜很小，也可以不去囊。自己切开看，如果南瓜籽比较硬，就要去内囊。

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炒小南瓜相关分类

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该菜谱发布于 2013-06-28 15:24:24

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