蜜渍柠檬山药

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简介

原本想做桂花山药,可惜没有买到糖桂花~
正好看到冰箱里平时用来泡水喝的蜜渍柠檬,于是密渍柠檬山药问世了~

用料  

山药 一根
柠檬 一个
蜂蜜 适量

蜜渍柠檬山药的做法  

  1. 蜜渍柠檬需事先制做。柠檬洗净后切片,倒入蜂蜜,放入冰箱10小时左右。

  2. 山药洗净去皮,切块。求速度快就直接滚刀,若想好看可以切长条方柱,或者其它自己喜欢的形状。

  3. 切好的山药放入容器里入锅隔水蒸,中火20分钟左右。

  4. 山药出锅入盘,将蜜渍柠檬的汁水与蜂蜜淋在山药上,再摆下几片柠檬。

  5. OVER!

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