吞拿鱼奶酪肉饼

简介

用吞拿鱼罐头也能创做出美味的炸鱼肉饼哦!搭配里科塔奶酪,充满浓浓的意大利地中海风味!

用料  

里科塔奶酪 125克
吞拿鱼 100克
1
面包粉 3汤匙
帕玛斯奶酪 2汤匙
罗勒叶

吞拿鱼奶酪肉饼的做法  

  1. 准备一个吞拿鱼罐头

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤1
  2. 将吞拿鱼倒入碗里,用勺子压碎鱼肉。

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤2
  3. 加入里科塔奶酪

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤3
  4. 倒入3勺面包粉及2勺帕玛斯奶酪。

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤4
  5. 加入1个蛋

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤5
  6. 撒上碎罗勒叶或是香菜。

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤6
  7. 依照个人口味,加入盐调味。

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤7
  8. 用勺子将所有材料混合均匀。

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤8
  9. 用手取出一小块肉饼。

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤9
  10. 沾上面包粉

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤10
  11. 放入油里炸约2-3分钟。

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤11
  12. 如果想吃的健康,可以放入烤箱用180度烤20分钟。味道也非常美味哦!

    吞拿鱼奶酪肉饼的做法 步骤12

小贴士

关于Ricotta 奶酪
里科塔奶酪(Ricotta)原产于意大利。在制作奶酪的过程中,会产生副产品乳清,为了提取乳清中的蛋白质,人们便发明了制作乳清奶酪的方法。里科塔(Ricotta)在意大利语中的意思是“再煮制(recook)”,这也体现了里科塔奶酪的生产工艺。

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