番茄土豆湯米粉

简介

材料簡單,味道好的湯米粉

用料  

番茄 2個
土豆 2個
免治牛肉 150克
蒜頭 1顆
牛肉湯 佔湯底的2/5
清水 佔湯底的3/5
少許
腌料:
酱油
生粉

番茄土豆湯米粉的做法  

  1. 免治牛肉可以先用醬油、糖和生粉醃20分鐘。不醃也行,牛肉本來的味道也不錯。

  2. 把土豆削皮,切成3角形小塊。番茄切件,蒜頭切片。

  3. 把牛肉湯和清水加入鍋裡,比例是2:3

  4. 水滾了後把土豆、蒜頭、牛肉放近鍋裡煮大概20分鐘。

  5. 然後加入番茄和米粉煮5-10分鐘,視乎米粉煮好了沒。

  6. 熄火加鹽,燜大概5分鐘就可以盛碗裡,加上蔥就可以了。

    番茄土豆湯米粉的做法 步骤6

小贴士

喜歡番茄味的,可以多放番茄,或者把番茄分2次放,第1次和土豆一起放,第2次和米粉一起放。

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