银鱼饭

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简介

一个人吃饭的时候喜欢用铁锅焖饭,放各种料,这样只要配一个小菜就可以啦~

用料  

小银鱼
毛豆(可选)
鸡蛋
酱油
料酒

银鱼饭的做法  

  1. 银鱼泡开

  2. 米下锅,用电饭煲也可以。我喜欢用铁锅因为有锅巴。加一点点料酒,银鱼。

  3. 煮到一半米涨开来的时候可以把毛豆碎撒上去。

  4. 鸡蛋打散,加一点盐和酱油。

  5. 饭煮好之后均匀浇上鸡蛋液。等鸡蛋焖熟就可以吃啦。

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