杨梅酒

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人做过这道菜

简介

来来来,喝完这杯,还有三杯。到了杨梅的季节。有了一篮子杨梅,一直想做,却矫情没有中意的罐子。非想着要等着购入宜家罐子,又思虑离家太远迟迟不愿动身。得友人赠送杯子,我赶紧的必须泡上,别再矫情了。随便挑拣家里的瓶瓶罐罐都很好用啊!当然,再矫情一次,把诸如豆腐乳之类的标签撕干净吧。

用料  

杨梅
冰糖
清香型白酒

杨梅酒的做法  

  1. 杨梅盐水浸泡20分钟

  2. 凉开水过一遍杨梅,控干水分

  3. 放入罐中,加入白酒,冰糖

小贴士

1. 瓶子的水分也要控干,我选择在灶火上稍微烤一遍,温度自然就把瓶子里的水分烤的一干二净,十分的干爽。又不用等自然干的漫长时间。
2.酒用二锅头。

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