简易版意大利蝴蝶面

简介

简易版彩色意大利蝴蝶面。其实这种彩色面是最好用于做海鲜面的,和红色的意大利番茄酱搭配起来反而会破坏它原有的色彩。这里,我主要是将方法告诉大家,还是建议大家选用普通的意大利面条来和番茄酱搭配!

用料  

意大利蝴蝶面 一包(3人份)
意大利番茄酱 一包
橄榄油
蒜头 两瓣
粗盐 少许

简易版意大利蝴蝶面的做法  

  1. 准备好原材料:意大利蝴蝶面、意大利番茄酱(购于超市)、橄榄油、蒜头、粗盐

    简易版意大利蝴蝶面的做法 步骤1
  2. 谁烧开,加入粗盐适量;然后放入意大利蝴蝶面煮上10分钟,建议不盖锅盖

    简易版意大利蝴蝶面的做法 步骤2
  3. 同时,热锅放橄榄油;再下酱和蒜头小火加热

    简易版意大利蝴蝶面的做法 步骤3
  4. 意大利蝴蝶面煮熟,用淘米篮去水后少许晾晾。(不介意将面过冷水,意大利人也没有这个习惯)

    简易版意大利蝴蝶面的做法 步骤4
  5. 最后再将面倒入热腾腾的酱汁中搅匀就可以。因为颜色不好看,就不上图啦!

小贴士

煮面时不要盖锅盖;小火加热酱汁;面熟后不需要过冷水!

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