小菜

2 人做过这道菜
很容易,很营养!也很好看,有食欲啊!

用料  

胡萝卜 一根
木耳
金针菇 一袋
干辣椒 两个(依个人口味)
花椒 二十多个

小菜的做法  

  1. 备料,切丝

  2. 开水过料,捞起,过冰水,口感会清脆

  3. 加糖、蒸鱼酱油,生抽拌均,加小香葱

  4. 小火,用油煎花椒,待花椒变色,加干辣椒(用手捌开)

  5. 取掉油里的花椒,趁热浇在菜上拌匀

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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