麻酱肉酱拌面

2 人做过这道菜
夏天麻酱面伴随着我= =....我是昨儿看一夫食堂发的祖传25代菜谱才想起来做= =...还借鉴了腐乳汁(虽然他只是怕过期而已)想吃又辣又爽的!!又放了女神酱!!

用料  

麻酱肉酱拌面的做法  

  1. 煮面。。8分熟就好...过凉水..放一点香油搅拌

  2. 炒肉燥,油热放入肉馅,变色后加一点生抽,再放一些老干妈(豆瓣酱也可以)够咸就不要放盐了

  3. 卸麻酱...稀一点比较好...

  4. 黄瓜切丝,香葱切小圈

  5. 在面条上放麻酱,一勺腐乳汁,一勺老干妈红油,盖肉燥,放黄瓜丝撒上香葱

  6. 家里有黄飞鸿的撒点黄飞鸿= =....

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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麻酱肉酱拌面的答疑

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