杏子果酱

0
人做过这道菜

简介

自己做的果酱,吃着放心啊,早餐抹着面包,酸酸甜甜的很美味的

用料  

杏子 500g
冰糖 150g
砂糖 100g
清水 适量

杏子果酱的做法  

  1. 将杏子洗净,从中间掰开去掉核儿

  2. 尽量让露着瓤的一面朝上,撒上砂糖,盖上保鲜膜腌制2-3个小时

  3. 将腌好的杏子倒在料理机打碎,这是杏子腌出好多水

  4. 打好的杏子倒入锅里,放入冰糖中小火熬制,熬的过程中要一直搅拌,防止粘锅,如果汤汁少,可以适量加点清水,熬至黏稠就可以了

  5. 将器皿放到煮开水里消毒,将果酱盛入即可

小贴士

我买的杏子比较酸,所以加的糖比较多,大家可以酌情加减
最好一周内吃完,放到冰箱冷藏
没有料理机的,也可以使豆浆机,选果汁功能就行

杏子果酱的留言

关于杏子果酱的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1 收藏

作者。紫凝的其他菜谱