浓情巧克力酒香棒棒翅

简介

妈妈从电视上看到的菜谱,手痒痒,我们又有口福鸟~~

用料  

鸡中翅 6个
生抽 2勺
少许
黑胡椒粉 少许
白葡萄酒酒 2~3勺
料酒 少许
巧克力碎 少许

浓情巧克力酒香棒棒翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净,剔骨,做成棒棒翅的样子,详细方法搜其他菜谱,谢谢

  2. 生抽,白葡萄酒,料酒,黑胡椒粉,鸡精,少许白糖拌成腌料汁

  3. 将鸡翅放入腌料中,均匀的抹上腌料,将码好料的鸡翅放入盘中,腌制六小时(夏天请放入冰箱,免得直接变丑鸡翅)

  4. 腌制好后的鸡翅拿出,下油锅炸直金黄

  5. 起锅,装盘,趁热在鸡翅上撒入巧克力抹

小贴士

我们家没有白葡萄酒,就用了rum酒代替,大家都可以随意发挥,味道很好啊。妈妈现在摆盘越来越有范儿了

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