嫩滑五彩鸡肉丁

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夏天的鸡丁,配上一点桃子丁在里面,改变了肉菜原本沉重的口味,使得吃肉也如此清爽

用料  

嫩滑五彩鸡肉丁的做法  

  1. 将所有食材改刀切丁

  2. 鸡肉,放入五香粉,料酒,花椒面,蛋清,豆粉和少许盐先腌制入味

  3. 玉米和豌豆先焯水备用

  4. 锅入油,加入葱蒜姜,爆炒香后加入腌制好的鸡丁翻炒,下配菜,起过的时候加点味精和糖

  5. 摆盘开吃

 
该菜谱发布于 2013-06-27 19:04:24
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