西瓜蛋糕

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简介

日本某位甜点大师把整块西瓜做进蛋糕夹心。

用料  

西瓜
戚风蛋糕
奶油

西瓜蛋糕的做法  

  1. 事先烘焙一个戚风蛋糕,放凉备用。

    西瓜蛋糕的做法 步骤1
  2. 取大西瓜中间段约3cm厚片,倚着蛋糕模用小刀切下西瓜肉,然后吸干表面水分。戚风蛋糕中间切开,抹上奶油,夹入一整块西瓜肉。

    西瓜蛋糕的做法 步骤2
  3. 修剪蛋糕边缘,用奶油整个涂抹均匀。

    西瓜蛋糕的做法 步骤3

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