糖醋油条

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简介

老妈做哒~~真好吃

用料  

剩油条 2-6均可
水淀粉
生抽

糖醋油条的做法  

  1. 把油条斜刀切段,放锅里略炸一下捞出备用。

  2. 调汁,根据自己的口味放糖,倒醋(最好用米醋)刚好没过糖最好。盐和生抽少许。

  3. 葱姜蒜切末。兑入碗汁搅拌均匀。倒入少量水(根据油条的多少)。

  4. 将碗汁倒入锅内,中火烧开,放入一点水淀粉(根据水的比例看),水淀粉逐渐倒入锅中,用铲子翻搅。

  5. 看锅内稀稠程度,变成鱼泡状,将油条倒入,翻搅,出锅。(可以撒上香菜)

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