份量:原方一半,差不多一条大面包! 没有石板,手动喷水三次 不知道为啥这次底部没有烤干,面包比之前的欧包口感都软,但因为没干所以很容易坏~#幻想某天会有大sing的方子-包#
2013-05-28
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份量:12个,原方不动。方子和兔子的红豆餐包一样,只是没有包馅儿。 喜欢吃咸的,包了肉松海苔馅儿,很不错耶。PS:还尝试过加切达芝士,不成功爆浆了味道还不够足T T #幻想某天会有大sing的方子-包#
2013-05-19
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f份量:建议做至少8个,否则好大个 黑暗料理了,面包扁扁的扁扁的跟饼一样- -!这个算是好的了。不知道出了啥问题。椰蓉馅儿像模像样的,跟店里一样样!虽然我不爱吃椰蓉,喜欢的人可以试试~~#幻想某天会有大sing的方子-包#
2013-05-02
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份量:12个,原方不动。 红豆馅儿是前面的蜜红豆捣烂的,甜度刚刚好~ 挺成功滴,就是耗时长。但基于我2次手揉面失败短时间还是老老实实做免揉面包吧~#幻想某天会有大sing的方子-包#
2013-04-23
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份量:如图一个,中等大小。 酸奶:自制酸奶 坚果:没核桃了用的盐焗花生和瓜子仁 绝对永生不做二次的面包!太黏了!除非能让我傍大款啥的才二次撸!太黏了太黏了黏黏黏黏黏。。。。。#幻想某天会有大sing的方子-包#
2013-04-12
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份量:发酵后的面团为550g,六寸模具多一节的量。 葡萄干45g,肉桂粉1/2tsp,糖30g,味道刚刚好。 一次成功,口感像手撕面包,很不错叻~#幻想某天会有大sing的方子-包# 就是实在拍不来照片T T
2013-04-06
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份量:减半,成品一条 干蒜没有,用新鲜的蒜头代替,味道不浓。 最抢味儿的是迷迭香,中流砥柱。#幻想某天会有大sing的方子-包# 个人不是很喜欢这种扎实的口感,喜欢欧包那样的。不过妈妈还挺喜欢的,吃一片就很饱! 拍大图无能...
2013-04-06
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配方没有变,我妈说好像有点咸。#幻想某天会有大sing的方子-包# 6次的叠被子都直接在碗里弄没有拿出来,六次之后依旧粘手。 发酵是三次在烤箱100°10min预热后放入,时间17:45/19:30/21:00 21:30放入冰箱,...
2013-03-01
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低成分全麦面包light whole wheat bread
#幻想某天会有大sing的方子-包# 整形失败,导致边缘没有发起来,断层了。。。但味道还是很好耶。冷了好吃,外皮酥脆里面柔软有弹性!
2013-02-09
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