记录早餐・试试能不能坚持一百天 ✊
谢谢楼主分享,按楼主的步骤,第二次作今天第一次揉出了手套膜。吐司很成功!加了点波兰种一起揉,没有炼乳加多了牛奶,吐司很柔软。#早餐•2024年4月10日# 发酵的时候,我按35度,面包发酵8分满,烤前刷了蛋黄液
04-10
4 0
用纯植物甜酒曲自制的甜酒酿。 圆粒糯米500克,纯植物甜酒曲1.8克,凉白开500克(之前做的时候我按照酒曲说明书上写的比例加了320克水,想要多一点汁水的,试着这次多加了一些,效果不错。) 泡米:凉水泡米10小时以上,我泡了一夜差不多13...
04-10
29 17