超松弹奶盐薯香包YYDS~免揉面包里年度最爱刷,就算忘记表面刷油,依然香迷糊~ 这次还用俄罗斯白女王高筋(蛋白质含量 13g), 叮好的薯仔用榨汁机打薯蓉,除面粉外全部蛋抽搅匀。例牌无糖,改为盐 2.5-3 克,其他不变。面团分 9 个,...
04-07
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连烤三盘~超快手三麦酥香饼,吃出纤麸消化饼感觉~粉类克重:燕麦100+全麦 40+黑麦20 第1盘糖油水按食谱最低添加量,快熟燕麦打碎大半,口感:一口酥化掉渣,非常非常香; 第2盘加原粒葡萄干发胀焦糊,下次试泡软切碎再加; 第3盘燕...
04-07
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