一定要找一个小且深的容器,不然加牛奶一开打蛋器到处都会是牛奶。蛋黄一定要是室温或温热的,我用的是头一天做蛋糕剩下的蛋黄,在冰箱里冷藏过。加入之后全部变成鱼籽的样子,怎么打都融合不了。最后放在温水里加热了一下,再用打蛋器才融合。加入面粉之后,...
2023-02-19
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#下午茶•2023年2月19日# 交个作业 今天撸包每一步都是匆匆的 一开始面团就没打好,所以…… 搞了两个,有一个没来得及切就送人了 切好的这个立刻来了一片,吃吃还口以 那……下周继续撸包,找回感觉
2023-02-19
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