#晚餐•2022年2月5日#

2022年02月05日 

#大年初五#红红火火花一朵🌺 转方子： 高粉250，红曲粉8，糖20，盐3，酵母3，水90，牛奶85，黄油20 一发，4分包馅整形，二发，撒粉割包 160度20分钟

若昼若夜

2022年02月05日 

焦糖海盐杏仁太妃糖 一、焦糖酱 白砂糖80g+清水20g中小火烧至焦糖色，中途不能搅拌，离火，然后加入80g淡奶油搅拌，再加入1.5g海盐搅拌，如果结块回小火🔥再搅拌化糖，然后放一边冷却 二、制作 200g黄油中小火融化 加入220g淡奶油...

糖糖糖O_o甩不掉

2022年02月05日 

韩式辣炖排骨配蔬菜炒饭

劳伦斯高高

食之味 

芝士肉松咸香吐司 给女儿准备的咸口吐司，不喜甜的大姑娘这口味很合适. 内馅裹入：肉松、芝士片、马苏里拉. 芝士味道浓郁，咸淡适宜因为主面团的盐含量与馅料所含盐的含量都在最初考虑到了哈…… 63%中种，入模量超出预期，都在可控范围内…… ...

Zz_曉嵐 （广东,深圳）

晚餐•2022年2月5日 

#晚餐•2022年2月5日#

迷糊三文鱼

自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋） 

第一次做牛肉丸，教程很好

广寒妃子 （广东,广州）

🔥叉烧肉--不用烤箱不用叉烧酱‼️比买的还好吃.而且更健康‼️ 

隔夜腌制 ，酱油20克，耗油30克，蜂蜜15克， 白糖15克，料酒15克，南乳15克 ，葱白姜蒜适量。(用这个馅做的叉烧包太受欢迎了)

棉花-

MINI泡芙【2月北鼎烤箱食谱】 

因为疫情小朋友困在家里好久了，用烤箱做了一盘减油减糖的原味杯子蛋糕，小朋友就已经很满足了

嘟嘟炸厨房 （广东,深圳）

2022年02月05日 

儿子钦点草莓味希腊酸奶雪糕，哦哦哦好好好，妈给你弄哈。结果做好了人一口不吃😒

李处小秘

西葫芦炒鸡胸肉 

好方子，放了剁椒，下饭。

subaru407

2022年02月05日 

坚果大列巴

Rennal

【猪油夹沙八宝饭】古法蒸糯米 

这半年忙得好久没好好下厨房！假期过的太快，真想再来一遍😀，第一次做八宝饭，碗底没抹油，倒出来有点散，但丝毫不影响口感，加了橙皮丁的八宝饭，甜而不腻，还有些清香！

鸿雁2909_0k42

3款易卷又美味的香缇奶油戚风蛋糕卷 

糕体好像没有蓬发到位，但是还是很好吃的，可可味的更好吃一些😋

ting4775

晚餐•2022年2月5日 

#晚餐•2022年2月5日# 尽管初一过后又吃了好多顿饺子，初五的饺子也还是不能省。猪肉白菜甜玉米粒馅，清甜好寓意！厨友们虎年富足～

我想做一头读文献不卡壳的艾旦

鸿运新年八宝饭 

腊味八宝饭：根据小月老师的方子举一反三做了辣味八宝饭，既是主食也可以当菜，软糯略带香辣，好吃😋😋…..

小艾的妈妈 （四川,成都）

燕麦酸奶水果碗 

撑哭了 再再再再也不吃自助了呜呜呜 补一个初五的肥宅快乐水 #晚餐•2022年2月5日# #燕麦酸奶水果碗#

丫丫鱼的日日煮 （海外,美国 ）

2022年02月05日 

为了消耗酸奶油，今天又做了个简简的重芝士蛋糕，8寸按时间烤的，不知道为啥上色这么重😂不过没有胡味哈，按要求冷藏一晚明早再吃😄

七月的Sandy

超绵酸奶吐司 

20220205版本 调整：减至15g糖、多加17g全麦面粉（揉的过程中发现太湿了加的，但是也还是比之前做过的吐司都湿粘）。150/190度30分钟（烤出来的这个颜色很满意了）。 1/ 为了充分利用开的暖气做的吐司，今天又一次验证了暖气二...

lynnnnnnnnnnnnnnnnnn