记录晚餐・让胃感到充实，心也觉得满满的 🍜
采用放凉吹干燥后直接放进冰箱冷冻，然后再装袋。刚入锅炸制时190°C左右才会酥，后面转中小火，如果一开始油温低，成品会软哒哒的。薯条变硬再出锅。非常好的方子。
2021-12-09
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#晚餐•2021年12月9日# 重庆本地山羊肉膻味比较重，经过水皮师傅秘制处理，锅底加入东北酸菜，毫无膻味，鲜美无比，豌豆尖（dian）儿走起
2021-12-09
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水皮座
（重庆,江北）
面粉换了一半的全麦面包粉和25g的雀巢咖啡粉（再不用要过期了） 中午做好冰箱放了八九个小时 晚上下班回家烤上去的 吃起来外面脆的里面软的 就是我压的有点薄了 应该再厚一点
2021-12-09
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＇H。
我的美食Y
既好吃又好玩
饱饱美食
心心念念_nzfi
花花小厨166
kewliai
流星雨1972
嘻嘻一号
不了414
胖妞_ut9v
茉蒂
