乳清馒头#晚餐•2021年5月4日# 乳清揉面的三个好处: 1.面团更劲道(因有乳清蛋白)!这个很有用! 2.让面团更柔软,这个也很有用! 而且不知道为什么完全没有酸味!酸奶揉面就会酸。 还可以赋予不放糖的面食(如馒头)微微的甜味(因酸奶...
2021-05-04
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我这海格风的生日蛋糕😂,全靠生日牌拯救。味道还可以,芒果的酸甜、榛子的香脆、巧克力奶油的微苦和蛋糕真的非常搭,不腻。还烤废了一个海绵蛋糕(全蛋打发加了巧克力就全消泡了,最后只用了可可粉)。巧克力奶油冷藏四个小时的样子就可以打发了。可能是因为...
2021-05-04
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