📝:红霓虹,冷藏液体(有冰渣)面温24.1。室温20。 秋冬季节只需冷藏液体,不要冻粉。 50面团+20馅料(今天是椰蓉和豆沙) 1⃣️发27度湿度75。1.5小时, 2⃣️发28度湿度75,1小时。转30度15分钟 海氏中下层上火160,...
2020-12-05
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1、配料:干香菇25朵(小的)、排骨500克(实际只用了一半,因为用高压锅蒸,放不了那么大的盘子)、大蒜粒、生姜、料酒、盐 2、排骨洗净,用冷水浸泡一会儿,水中放适量料酒去血水 3、姜去皮切片,大蒜剥皮,洗净 4、干香菇洗净,用温水泡发 5...
2020-12-05
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低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃点啥-超香!超酥!超简单!超低碳水!超高油脂!低碳生酮咸口零食—低碳生酮猪油葱花桃酥!低碳生酮咸饼干/低碳生酮咸酥饼/简单粗暴!懒人快手!
180°烤了25分钟,颜色偏深。 30克代糖,30克核桃仁,淡淡的甜,正好。 刚做完冷却吃是酥的,但不脆。冷藏了一天,今天吃居然有点酥脆的感觉了,太好吃了。 一下子全部消灭光了。太赞了!!!
2020-12-05
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补发一下昨日的晚餐以及今日的爆表甜度🥰 还有盐酥鸡和蛤仔煎没入镜已经下肚了哈哈 晚上回来面对一桌子狼藉…小贼又皮痒痒了【磨刀霍霍向奥利奥! #晚餐•2020年12月5日#
2020-12-06
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【创意小厨娘】家庭版金汤藤椒鱼,鱼肉嫩滑,麻辣酸香,开胃又下饭!
一连玩足了五天,累着并快乐着🥰🥰今晚静静在家吃藤椒鱼,又麻又辣又香,棒棒哒👏#晚餐•2020年12月5日#
2020-12-05
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#晚餐•2020年12月5日# 将奶粉改为25g牛奶,将20g砂糖改为30g粉末糖。 用的是Bella面包机,先8档kneading25min,再6档dough1h30min,最后1档basic 1.5lb light模式2h53min
2020-12-06
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