#烘焙#

不可辜负的美食 

休息日又是撸面包的日子 400克高筋面粉 抹茶粉10克 全蛋液一个 盐4克 耐高糖酵母5克 牛奶220克上下浮动20 黄油30克 糖35克(我减糖了) #不可辜负的美食##烘焙# ​​​

对生活热爱点 （福建,福州）

料多多系列---肉松吐司 

锡纸盖晚了 ##烘焙## 😩

Lietuva

六寸抹茶戚风蛋糕 

#烘焙# 糖适量，蛋白的糖用不了那么多，一半做出来刚刚好，抹茶清香，撒了两层椰蓉烤出来发黄，但是椰香浓郁，下次可以做两倍的量

做饭是一种乐趣呀

烘焙 

#烘焙# 全麦北海道吐司～成功啦～ 撒花 纪念一下 味道真不错，自己做好可以控制糖量

EuphieWei

烘焙 

#烘焙##大列巴# 刚做好了‘大列巴面包’也可以叫‘核果面包’， 料足、味好。在家做面包就是实在，果料有葡萄干、蔓越莓干、红枣、松子、南瓜子、核桃仁，放得满满的、足足的；卷紧表面再割三刀，烤好已经满屋飘香。倒上一杯红茶，配点水果，咬一口面包...

好味面包 （江苏,南京）

烘焙 

#烘焙# #手工饼干# 饼干还是巧克力的最好吃，再加点烤熟过的核桃仁，就简单地揉圆按扁，造型简单味道可是最牛的。巧克力豆的醇厚香、核桃仁的坚果香、加入的棕糖，烤好的饼干呈现出好看的焦糖色，巧克力豆粒粒可见、咬一口核桃仁随时给你惊喜，好吃停不...

好味面包 （江苏,南京）

烘焙 

#烘焙# #红豆吐司##肉松葱花吐司# 一份面团做出两种口味的吐司，咸香味和甜味同时拥有，又收获两份品尝的快乐！做面包需要花时间，然而一切的等待，绝对是值得的！

好味面包 （江苏,南京）

烘焙 

水份换算表 #烘焙#

HAVEAGOODDAY （重庆,九龙坡）

无糖香蕉华夫饼 

#香蕉##华夫##无糖##烘焙# 果然跟華夫比起來，口感更像是雞蛋餅…… 用烤箱230℃ 10min剛剛好

MsSigrid （上海,长宁）

烘焙 

古早蛋糕 #烘焙# 鸡蛋3枚 牛奶30g 面粉45g 赤藓糖醇55g 玉米油35 白醋5滴

宗介吃饭啦

🔥一次成功🔥最近爆火的毛线球面包 

#烘焙# 毛线球面包

宗介吃饭啦

烘焙 

#烘焙# 气泡面包，几乎不揉，味道不错，可以记录下来复制~

宗介吃饭啦

不用揉面的日式软面包 

#烘焙# 按比例减量做了4个，还可以，基本不用揉面，比较方便，就是发酵时间长一些，两次都是用烤箱35° 40分钟发的，出炉看组织有点糙啊

宗介吃饭啦

烘焙 

##烘焙##桃酥猪油版 180度20分钟有点长了，上色有点重，下次减2分钟…下次试试玉米油版吧 猪油…我有点难接受…

宗介吃饭啦

烘焙 

#烘焙#整体还凑合，有点塌顶，应该是倒扣晾凉的时候扣在竹排上闷着了。切面相对细腻，有轻微小气泡不影响。口感湿润有弹性，比之前有进步比较满意。

易白鹿

duangduang的无油舒芙蕾松饼 

这手艺不知道以后会便宜哪个婆娘🤔 #烘焙# #舒芙蕾#

benlin （上海,浦东）