记录午餐・吃顿好的，三观都丰满了 😉
1月27日，您的假期还剩10天 1月28日，您的假期已充值，还剩20天 1月29日，您的假期还剩19天 1月30日，您的假期还剩18天 1月31 日，您的假期已充值，还剩1个月 我该是欢喜，还是忧伤呢？🤔 在家做吃的，做不动了就...
2020-02-01
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每次蒸发糕，家里人都爱吃，我心里很高兴，有点成就感。 活面盆里放入面粉250克，黄豆面和小米面各100克。用温水化开5克酵母再放入2小勺白糖，增加口感和面团更易醒发。倒入面粉盆里，放入适量温水搅成面絮状，再揉成面团，放置醒发1至2小时备...
2020-02-01
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第三次做肉桂卷，第一次试这个方子，不是很麻烦，应该会继续。 看过海鸥食堂之后就对肉桂卷念念不忘。 家里没黄金砂糖，任性用黑糖加白砂糖替代，结果涂不匀，不过不影响味道。 面粉剩200多克，一切按方子*0.7添加。6寸圆模刚好能放下。 奶油奶酪...
2020-02-01
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上次做糯米藕剩了一点糯米，搜了下做了锅巴 随便做的，成品不是特别好 复盘下，划重点⬇️ 1⃣️糯米要多泡一段时间，应该四个小时左右，时间来不及我泡的时间太短了 2⃣️油温很重要，我家锅太普通了所以后面油温太高了，有点边缘温度过高 3⃣️模具...
2020-02-01
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陆家嘴肉包啊呜
（上海,黄浦）
40L，一半的量，做了两个，成功。不硬，适中。放糖多彩豆。 第二次记录下:350g面，70g糖，1小匙盐，拌匀。30g温牛奶，2小匙酵母。2个蛋，留一部分出来。淡奶油70g。液体合计加到170g。 和面3*10分，一发30度90分，二发...
2020-02-01
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紫玉食光
绵花鹿
木亭子96
花开富贵喜
Ann_85
大卫_9trh
西尔维亚厨房版
七彩-2006
浮甾忝椌d漁
芒果果118
