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期待早点过200大关!质变和量变齐飞~
by天然气小姐—Ariel
北海道吐司(70%冷藏中种法)
#200号日常练习册# 2#面团 这款吐司,隔段时间就要做一次。 面团手感贼好。
2019-09-14
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全麦吐司(70%冷藏中种法)
#200号日常练习册# 1#面团 翻了一圈,自己的吐司菜谱也太少了。 面包不能少。
2019-09-09
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经典日式盐面包
#200号日常练习册# 3#面团 平平无奇小面包,背后一堆感想。 做烘焙不能偷懒,动手又要动脑。
2019-09-18
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黑糖肉桂葡萄干贝果
#200号日常练习册# 9# 王后柔风软欧粉~ 黑糖肉桂葡萄干贝果,秋冬的味道。
2019-10-09
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#200号日常练习册# 6# 超低油低糖面团。一时迷糊了,忘了调高温度。 一看烤箱里面白花花,赶紧调高温度。
2019-09-24
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中种炼奶排包
#200号日常练习册# 5#面团 家里泰茶喝不动了,拿来做面包吧,香香的。泰茶排包~
2019-09-20
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气气的小木屋
#200号日常练习册# 12号 说句拉仇恨的话,纯属为了消耗高粉,死命做吐司。家里高粉堆积如山~哈哈
2020-02-11
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#200号日常练习册# 4#面团 这个整形比之前进步了。 至于成品,还有细节需要改进~
2019-09-19
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洋葱酥贝果
#200号日常练习册# 10# 王后柔风软欧粉~ 洋葱酥贝果,吃出肉的味道了。
2019-10-12
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#200号日常练习册# 11#富泽北海道高粉 中种炼奶吐司
2020-02-09
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最爱吃的百变冷藏液种贝果
#200号日常练习册# 8# 王后柔风软欧粉+新良全麦粉~ 全麦贝果。
2019-09-25
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#200号日常练习册# 6#面团 超低油低糖面团。一时迷糊了,忘了调高温度。 一看烤箱里面白花花,赶紧调高温度。
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#200号日常练习册# 15号 哪里跌倒哪里再做一遍!对于吃的,就是这么执着。 鲜奶雪露面包,就是普通面包+泡芙皮+香草马斯卡彭奶油。 换个方式做面包~
2020-03-20
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