记一次心血来潮做牛排当午餐#午餐•2022年3月26日# 按摩拍打—加盐—胡椒粉(自磨)热油—大火放牛排—煎40秒翻面 放锅边缘—煎40秒—放锅内边缘夹起—放入盘中待凉切好放苹果—OK Ps: 两面都得放盐和胡椒粉入味~ 因为没有圣女果将...
2022-03-26
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香煎上脑牛排~牛上脑可不是牛的“脑子”,而是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的肉,肥瘦交错比例比较均匀,嫩度和嚼劲适中~口感还不错哦^_^ #诺斯嘉顿原切牛排# #牛排🥩牛排#
2022-01-14
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炭烤厚切臀腰肉盖“小西冷” 臀腰肉盖长得像西冷,所以又被称为“小西冷”,有些人会误以为这就是西冷,其实它的部位是臀腰肉盖,位于西冷腰肌的后上方,贴近于臀肉前上方~和里脊很类似,这是一块很少运动的肌肉,所以非常嫩噢~ 由于不是非标部位,所以同...
2021-11-22
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【封控第十天】这是宅家以来度过的第二个周末~👧今天小诺问我,假如,她一个人被封闭在家里了,我会不会担心?😕 说真的…我一定会…安心上班一点都不担心!这一周我已经完全相信她的自理能力,就算她一个人在家也一定是自得其乐别有一番精彩🤗~然而她接着...
2021-11-15
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