香酥黄豆海鲜酱～ 绝对是下饭的酱😋😋课买了很久，被牛肉酱的各种原料和大量的辣椒吓蒙了，一直没有动手，这回正好凑齐了海鲜酱的原料，动手试试还真是不难😀 记录一下： 油用了300g，辣椒粉用了5g，小朋友基本能吃的微辣口味。但是油层就显得有点...
2018-10-21
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🐂黑椒风味牛肉脆皮肠～ 来刷一下刚码完的菜谱😊连续做了四次脆皮肠，终于得到了自己想要的味道🤗香肠果然还是牛肉做的更好吃😋 #午餐•2018年10月21日##烹饪.菜肴##🐔鸭🐟肉🦐#
2018-10-21
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第二批黑椒脆皮肠～ 这回是自然风干一夜后煮的。继续调整口味💪 #晚餐•2018年10月19日##烹饪.菜肴##🐔鸭🐟肉🦐#
2018-10-19
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🦀️清蒸大闸蟹～ 蒸的螃蟹原汁原味，蘸一点醋吃非常美味！😋但是不喜欢蘸料的人还是盐水煮的比较好，会有一点咸味，而蒸的是淡的…… #晚餐•2018年10月18日##烹饪.菜肴##中式#
2018-10-18
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自制黑椒脆皮肠～ 菜谱终于码完了，来晒一下成品😍皮脆肉弹，好吃😋😋这下超市的香肠也要做不到我的生意了……😅😅 #晚餐•2018年10月16日##烹饪.菜肴##西式#
2018-10-16
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黑椒风味脆皮肠～ 脆皮Q弹，是我喜欢的黑椒风味😍 小朋友评价说是吃到的最好吃的香肠，没有之一😄 调味料按图9稍微做了一些调整，感觉甜味偏重了一点，下次再做减掉一些蜂蜜的用量。明天来码个菜谱记录一下自己的用量。🙂 #晚餐•2018年...
2018-10-15
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铁锅熬猪油～ 买了一口铸铁锅，按说明用肥膘擦完锅后，直接熬了一锅猪油来润锅😄我的锅可不是吃素的哦😂😂 864g板油出了615g成品猪油，出油率71%！还挺高啊！😄 #晚餐•2018年10月13日##中式##烹饪.菜肴#
2018-10-13
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🎃南瓜大集结～ 今天去妈妈家吃饭，进屋地上滚满了南瓜🎃🎃🎃图3那个是我最喜欢的😍😍 #晚餐•2018年10月13日##烹饪.菜肴##水果.蔬菜.食材#
2018-10-13
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🍤虾仁蛋炒饭～ 好看又好吃😋😋瞧着照片都舍不得删，凑成了九宫格😅今天就跟小朋友两个人吃晚饭，准备好了图9的材料去接小朋友，回到家敲几个鸡蛋一炒就完事了，这炒饭真是方便又荤素搭配有营养👍关键还高颜值😄 #晚餐•2018年10月11日##烹饪...
2018-10-11
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🐂自制风干牛肉干（咖喱、五香、孜然）by pink-rabbit
咖喱牛肉干（风干制法）～ 😋😋除了好吃好吃好吃，我好像没有别的要说的🤣🤣感兴趣的朋友可以点进菜谱看一看做法😃 #晚餐•2018年9月30日##烹饪.菜肴##小零食#
2018-09-30
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🐂 自制牛肉干（咖喱、孜然、五香）by pink-rabbit
风干牛肉干～ 😍😍这么点儿用了整整一斤牛肉哦！😅风干再烤的比烤干的更入味更香更有嚼劲！省调料而且洗洗刷刷的锅碗瓢盆也少。😂等凑齐了图再来写个菜谱。简单的说就是冰箱腌渍一夜后吊起风干再烤。这也是十一口粮😄 #晚餐•2018年9月29日##小零...
2018-09-29
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🐂 自制牛肉干（咖喱、孜然、五香）by pink-rabbit
自制咖喱牛肉干～ 😋😋1kg牛肉才出成品370g，再加上我的人工，这牛肉干真是不能随便送人啊！就这么一点点感觉尝尝味道就能分分钟尝没了😅😂我还是管住自己的手和嘴，给放学回家的小朋友一个惊喜吧😛 #晚餐•2018年9月27日##小零食##烹...
2018-09-27
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黑暗料理～ 鸡丝凉面的配方，面用的蕨根粉，芝麻酱用的黑色的……😂麻到不行，辣到不行😓都怪自己没有好好比较一下三个配方再动手，下次还是用三丝面的配方，比较适合小朋友。 记录一下： 蕨根粉用量100g/人，开水下粉、水开再煮6分钟。 #晚餐...
2018-09-22
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卤牛肉～ 😋😋同一块肉，3个角度，拍出了不一样的颜色😂 #晚餐•2018年9月4日##烹饪.菜肴##中式#
2018-09-04
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富贵五香茶叶蛋～ 小家伙第一次在学校吃晚饭居然没有吃饱😲说是茶叶蛋卖完了，没吃到。那就煮一锅比学校好吃的，到早上正好入味😋😋😃 #早餐•2018年9月3日##烹饪.菜肴##中式#
2018-09-03
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卤肘子～ 在冷冻箱避暑一个月的卤水又复活啦😄原来是小宝厨房课程的一锅卤水，经过不断改造快成罗老师课程的卤水了😃上了罗老师的课受益非浅，特别是对香料包以及调味料的后期处理的讲解，让人豁然开朗，后期的卤水养护一下子变简单轻松了😊 #午餐•20...
2018-08-22
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