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by慧美食坊大掌柜
大掌柜的自留地
#晚餐•2020年5月19日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# 庚子年·初夏 蘭心小院 蔷薇瀑布 莺啼蝶舞醉红妆，半架葳蕤半出墙
2020-05-19
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#晚餐•2020年5月18日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# 又到一年枇杷季，头采的东山白玉，矜贵无比，且吃且珍惜，感谢友人为我们连续第四年寄来的东山白玉枇杷 头采的东山白玉枇杷就是枇杷界的小精灵，个性十足，独有韵味；肉质细腻，洁...
2020-05-18
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#晚餐•2020年5月15日# 我们的朋友夫妻俩从家乡瓷都景德镇，为我们寄来的精美的“嫁妆瓷”，多子多福斗彩小圆罐儿 器型规整圆润，色彩斑斓，工艺精湛，更有意想不到的彩蛋，罐罐内里的画片儿精妙之至，真的是灰常灰常喜欢 #但愿老死花酒间，不...
2020-05-15
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#早餐•2020年5月15日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前#
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#晚餐•2020年5月11日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前#
2020-05-11
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#晚餐•2020年5月7日# 专门给大宝哥哥做的炒烤羊肉💖💝 一斤羊肉手切薄片，加入30克腌肉料粉，30克植物油，少许黄酒清酒🍶，几片生姜，适量老抽及生抽，切半个洋葱与羊肉及调料一起抓匀，放进冰箱冷藏腌制三小时以上 腌好后起锅，不粘锅中...
2020-05-07
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#晚餐•2020年5月5日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# 麻小儿，烤鱼，肉筋板筋肉串儿，炒烤羊肉，羊蹄儿鸡翅大虾🍤香肠，再来蓑衣黄瓜和蓝莓雪梨芒果🥭酸奶沙拉解解腻，趁着小长假，孩子们都宅在家，烧烤轰趴开起来😜😎并㊗️各位立夏安康，...
2020-05-05
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低卡酸奶蛋糕(口感媲美乳酪蛋糕）
#晚餐•2020年5月4日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# 确实可以媲美轻乳酪，敲好次😎😋
2020-05-04
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#早餐•2020年4月30日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# 全神贯注投入工作的大宝哥，可甜可盐，认真的你真的很好看💖💞
2020-04-30
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#早餐•2020年4月29日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# 君子之交，其淡如水 执象而求，咫尺千里 问余何适，廓尔忘言 花枝春满，天心月圆 罗先生手绘的香炉，弘一法师的偈子（大掌柜的提议），大宝哥的书法，成就了这一只举世无双的...
2020-04-29
#早餐•2020年4月28日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# 腐乳肉，油焖大虾，葱爆羊肉，红烧翅根，春韭爆炒鱿鱼，香椿鸡蛋，油菜香菇，番茄菜花，扁豆猪肉大包砸，一窑烧完，大家一起吃一顿超级丰盛的午餐 作为国际惯例，小葡萄继续圈粉无...
2020-04-28
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#早餐•2020年4月26日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# 一群志同道合的神人，拥有着高级审美的雅趣，自己画画，自己写字，自己雕刻，自己挂釉上彩，自己开窑烧瓷，成就了帝都独一无二的青花·鸣仁瓷 我家大宝哥哥，也是同道中人，他用心...
2020-04-26
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#晚餐•2020年4月23日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# 八年前在泉城吃过一次蒲菜，之后念念不忘😋😋终于在马大叔家找到了靠谱的卖家，收到了又水灵又新鲜又嫩白的蒲菜，上汤笋衣蒲菜做起来😎😎 腌笃鲜的汤底，问政山贡笋的笋衣，再加上...
2020-04-23
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#晚餐•2020年4月21日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# 来自古徽州歙县问政山的贡笋，时隔两年，终于又吃到了😎😋 为了迎接贡笋的到来，闲人提前买了腐皮，八字结打起来😏既然在帝都买不到百叶结，那就寄几动手做起来💪💪 用安福火腿...
2020-04-21
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#晚餐•2020年4月18日# 大掌柜爱吃肥肠，大宝哥哥也爱吃肥肠，所以今天来个重口味，洋葱青笋烧肥肠，就爱这独特的内脏香气，肥而不腻，偶尔放飞自我，下饭又解馋😋😋😋 #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前#
2020-04-18
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#早餐•2020年4月17日# 昨夜雨疏风骤💦 💨 今日绿肥红瘦🍀 🍃 莫要辜负春光🌸 🌺 佳肴美馔伺候😏😜 #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前#
2020-04-17
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#早餐•2020年4月17日# 大掌柜的邻居叔叔阿姨是安徽宿州人，而宿州市下面有一个县，大名鼎鼎，叫做砀山😄😝😏 他们前几天返京，为我们带来了正宗原产地的砀山酥梨，大掌柜把梨切成细丝，淋上大宝哥哥小师妹的父亲为我们手作采集并酿制、来自大吃...
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大掌柜私家清炖蛋饺狮子头
#晚餐•2020年4月16日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# #荠菜猪肉蛋饺做好了，必须打个边炉啊 红烧一锅春笋香菇五花肉排骨做汤底，蛋饺安排上，还有各种丸砸，大白萝呗，农家卤水豆腐，各色青菜，和大宝哥哥一起，在香气氤氲中涮起来...
2020-04-16
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慧美食坊大掌柜
（北京,通州）
