昨天意外得到来自云南的古树烟熏核桃，古树是一代一代人流传下来的古树，核桃连壳一起以古法烟熏7～8日而成。手拿核桃，满手是淡淡的烟熏木果之香味～ 以此核桃肉制成豆沙核桃面包～ #晚餐•2017年1月2日##天然酵母面包##有面包和爱情的日子...
2017-01-02
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蘑菇JJ
（上海,普陀）
用天然酵母制作老面，以中种法制作～ 以此向2016年挥别～ 这一年，经历太多改变，走了无数弯路，有过心急焦虑，最终在这最后一天归于平静。 2017年，关键词 - 淡定 不走捷径 不被诱惑打败 感谢2016年陪我走的朋友们！ #午餐•...
2016-12-31
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蘑菇JJ
（上海,普陀）
来自芬兰的Karelian Pie，酥脆的黑麦面皮+牛奶大米面糊+蛋黄酱，咸甜适中，低热而美味，营养丰富。而且，要美美的～😋 #早餐•2016年12月31日##那些散落在世界各地的面食##认真生活##手艺#
2016-12-31
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蘑菇JJ
（上海,普陀）
第3种吃法～低热量厚多士 Cottage Cheese+枫糖浆+天然酵母红糖葡萄干吐司 #午餐•2016年12月29日##天然酵母面包##面包的100种吃法##有面包和爱情的日子##认真生活##手艺#
2016-12-29
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蘑菇JJ
（上海,普陀）
天然酵母披萨🍕 同事很霸气的送了根Salami，还切得特别厚🤣🤣🤣 #晚餐•2016年12月28日##有面包和爱情的日子##手艺##天然酵母面包#
2016-12-28
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蘑菇JJ
（上海,普陀）
开启面包🍞的大片模式～ 红糖肉桂苹果+法式吐司 #午餐•2016年12月28日##面包的100种吃法##有面包和爱情的日子##认真生活##手艺#
2016-12-28
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蘑菇JJ
（上海,普陀）
面包吃法 No.01 大冬天起晚了怎么办[困] 来个Brunch，洋葱汤+芝士法棍 在法棍上撒上Mozzeralla，烤个5分钟，炉子上煮上一份暖暖的洋葱清汤，少油清甜。把芝士法棍浸泡在洋葱汤里，软软的、香香的，乐趣十足，赶走了对冬日...
2016-12-27
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蘑菇JJ
（上海,普陀）
用纯天然酵母做法棍…………就是在作死……… 明天不做面包，休息，感觉不对😔 #晚餐•2016年12月26日##手艺##认真生活##有面包和爱情的日子#
2016-12-26
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蘑菇JJ
（上海,普陀）
神婆婆婆
moi_kceh
一朵陈冠花
