用煮汤的肉做了肉松，虽然手打肉松挺锻炼臂力，但看这肉松茸茸质感，超有满足感🤗#午餐•2021年10月16日# #晚饭集锦#
2021-10-16
13 0
风靡台湾几十年依然经典：古早味桂圆蛋糕/桂圆马芬，这才是你真正寻找的正统台湾配方
糖油减半，粉量略高，口感略干 但真的香，全红糖，加红枣桂圆，养生系列～#午餐•2021年6月19日# #晚饭集锦#
2021-06-19
15 3
这几天一直忙着做点小饼干送家人和闺蜜，圣诞树🎄饼干和花环曲奇用的都是金粒籽小姐姐的曲奇方子，第一批做的是抹茶味，蒸烤箱上火150℃下火160℃25分钟，貌似没有熟透，抹茶味只减了5g糖粉，甜度略高，原味和红曲的减10g糖，蛋白改全蛋液，烤2...
2020-12-26
2 0
家里剩的熟黑芝麻大概不到50g了，抓了一小把糯米泡了一起打的豆浆，小料理机打好，纱布隔渣，成品真的才一杯半😂 芝麻渣灰常香，不想浪费了，揉个面团做芝麻刀切馒头，芝麻一味两吃，可哦#午餐•2020年12月21日# #晚饭集锦#
2020-12-21
18 0
终于捣腾起来了，每次出去吃太二酸菜鱼都必点他们家蛋酥红糖糍粑，香喷喷的黄豆粉加红糖浆就着糯叽叽的糍粑，实在太爱了！ #晚餐•2020年12月19日# #晚饭集锦#
2020-12-19
9 1
好久没来下厨房交作业啦，要开始营业咯🙆 美丽老师的方子从不让人失望的～面包超级软 只做一个量，不浪费鸡蛋，直接打了一颗蛋，加上水的重量是163g，糖减7g，奶粉换成豆浆粉，面团状态很棒哦🤗 肉松馅里加了一些低糖白莲蓉还有2颗咸蛋黄#晚餐•2...
2020-10-24
13 0
#晚餐•2020年9月6日# 时隔几个月没进厨房宠幸烤箱了，昨天买了葱，想吃口感丰富的面包，于是乎无意中发现这个宝藏方子，用的是富泽商店的高筋粉，面包机感觉揉不好要断筋的感觉，加了盐之后转了手揉，还好没放弃！成品是超级软了，一口下去超满足的...
2020-09-06
11 0
第一次尝试砂锅煲仔饭，简单的调料以及食材，超快速的一人份量，生米到熟饭菜不到20分钟，这口美味很可～#晚餐•2020年6月8日# #晚饭集锦#
2020-06-08
8 0
费时费力伤荷包的一道大菜，不容易呀～ 炖了2小时的金汤，没想起来入菜的肉里有酱油，金汤颜色被淹没了🤦♀️ 烤箱110℃一小时，电陶炉200功率1一小时 完成，估计很难有第二次了，前前后后准备了快一星期～ #晚餐•2020年3月15日# ...
2020-03-15
14 0
现在做包子饺子都是用头露老师的揉面方式来练习哒，看到成品不敢相信自己做好的ヾ ^_^♪ 用心感悟，终有收获，继续加油(ง •̀_•́)ง#午餐•2020年3月1日# #晚饭集锦#
2020-03-01
8 0
做饺子剩下一块菠菜面团，突然想起老师的绉纱云吞方子，想挑战下手工擀云吞皮，蔬菜面团比较湿黏，撒了好多干粉才擀出来，所幸还挺像那么一回事💁 包了2种造型的云吞，绉纱云吞和金鱼造型的云吞，还剩点面团擀成一小把菠菜面，熬夜到半夜，没救了╮（╯＿╰...
2020-03-01
3 0
下周要复工了，趁着这几天做点储备粮囤着复工有点吃～ 250g粉类刚刚好10个菊花盏的量，按自己的喜欢调整下木薯粉和红糖白糖的量，蒸28分钟，彻底晾凉脱模，脱的还比较完整哒～#早餐•2020年2月27日# #晚饭集锦#
2020-02-27
9 1
自从返穗，已经10来天没汤水喝了，还是在家里好，每天可以喝老妈老爸炖的汤，终于昨天泡了花胶炖个汤喝，居然没有很重的腥味，汤挺好喝(✪▽✪)，是不是因为药材多把腥味盖住了，哈哈#午餐•2020年2月24日# #晚饭集锦#
2020-02-24
5 0
Jessica的糖饼铺
