#苟且之外#

苟且之外 

人们有时会把内心的或焦躁不安或哀痛辛酸寄托在食物（材）上，以免被那份重荷碾压成齑粉。菜市场的确具备这样的实用功能 ，尤其是又鲜又野的云南古城小早市。 ​​ ​ 以下是科普时间。 图一：南瓜花+豌豆 图二：小金瓜 图三：新鲜葛根 图...

任芸丽 （北京,东城）

苟且之外 

我亲手设计了这个能做饭能拍摄的大厨房。 今天拍下三月的工作室，有光。这是我亲手设计的、能做饭能拍摄的大厨房，空间和光都有春天的朝气和灵动。 大学专业是环境艺术设计，也就是室内设计。之后转行美食媒体，似乎大学专业的用武之地只剩下最后设计完...

任芸丽 （北京,东城）

苟且之外 

理想「家」的模样。 不是要豪宅，而是一所明亮房子，大小刚好。 厨房有窗，晨光每天可以照进桌上。 门外有树，四季更迭就从这里感知。 桌上有花，看到它们、看到了生命的蓬勃和生活的浪漫。 碗里有食物，这是给自己和家人最直接温暖的爱意。 ...

任芸丽 （北京,东城）

苟且之外 

圣诞美食造型参考～ 真的不一定非要花花绿绿哦！ 配合一些冬天的元素，造型即便很简单也有冬季节日里的气氛。 试试把焦糖苹果的小棒子换成树枝； 或者把中餐菜品的配菜加进红红的樱桃番茄和绿绿的甜豆荚。 …… 总有一款适合你！ 愿大家...

任芸丽 （北京,东城）

苟且之外 

暗調攝影之「論手模在食物攝影中的重要性」。ins：foodfluffer#苟且之外#

任芸丽 （北京,东城）

晚餐•2018年10月20日 

「妈妈，糖葫芦真是冬天唯一的指望了！」#晚餐•2018年10月20日##苟且之外#

任芸丽 （北京,东城）

晚餐•2018年8月3日 

这几天真是热疯了，手冲一杯【分层冰奶咖】降降温、提提神。 我用的是挂耳咖啡：水沸后先放几分钟，相隔10秒分三次用细细的水流冲进来，做成手冲咖啡。 玻璃杯里先倒进冷藏的全脂牛奶，再放冰块。 把手冲咖啡缓缓细细地倒在冰块上，冰块会被烫出一...

任芸丽 （北京,东城）

早餐•2018年8月2日 

蒸熟的红薯切成厚片，用文火煨着煎锅，融一块小黄油慢慢煎出焦脆外壳。配一碟青柠汁+鱼露+朝天椒碎的蘸料汁，和好听的音乐一起小口慢用。生活在酷热里前行，幸好有些仪式感的执念略带着清新的味道，似乎可挡三伏之暑。 #早餐•2018年8月2日##苟且...

任芸丽 （北京,东城）

晚餐•2018年7月22日 

菌子季来云南，进泸沽湖的土著朋友家做客。 摩梭人家的小哥哥不仅能歌善舞，还能随时进祖母屋一侧的厨房做出两盘【腊肉炒松茸】嘞！ 看这松茸彪悍的个头儿，简直是那些小心翼翼空运到大城市的「祖母」级——随便手撕一撕就好。从墙上取下自家风干的腊肉...

任芸丽 （北京,东城）

苟且之外 

好喝死了。 #苟且之外#

任芸丽 （北京,东城）

买家秀 

在大理古城南门外不远的绿玉路上，有家早上中午都不开，只在下午三四点钟才热闹起来的「南门绿玉农贸市场」。除了当地人常吃的蔬菜水果，也有肉蛋禽鱼、一些熟食和新鲜的米线饵丝。据说前几个月菌子季也能买到见手青和其他山上下来的菌子。只是摊主似乎有不成...

任芸丽 （北京,东城）

苟且之外 

红河哈尼梯田是稻鸭共养，春天在水稻刚栽下时，就开始放养小鸭，不仅帮忙吃掉田里的害虫，也能给稻田施肥料。到了秋季就有鸭蛋吃啦！去不了云南，在家复制一道有沙沙口感、香软酥糯的「韭菜炒鸭蛋」吧！ #苟且之外#

任芸丽 （北京,东城）

晚餐•2016年11月8日 

趁阳光正好，Omelette出锅。 #晚餐•2016年11月8日##餐厅高仿##苟且之外#

任芸丽 （北京,东城）

早餐•2016年9月30日 

总有一碗热汤面让我热泪盈眶…尤其是自己做的。所以踏实的掌握一门生存的技能（做饭），认真发展一个独处的爱好（吃饭），永远都不会错。 #早餐•2016年9月30日##素味乐生活##苟且之外#

任芸丽 （北京,东城）

苟且之外 

出差一周，韭菜开花了。这两盆韭菜供平日里偶尔煮小锅米线刚好，如今做个花束也足够。嘿，说涮羊肉内位同学，你想多了…… #苟且之外#

任芸丽 （北京,东城）

晚餐•2016年7月13日 

朋友家制的凤梨酥。只有1枚杨梅大小，轻捏便全散了，萌酥如幼齿少女。是朋友家里人印尼的蛋黄酥皮方子，亲自守在灶边翻炒了7个小时做纯鲜凤梨馅料，极滑极浓郁，一口一个，默默吃了一筒。 #晚餐•2016年7月13日##苟且之外#

任芸丽 （北京,东城）

早餐•2016年7月3日 

杂酱米线。和小锅米线的区别在于肉馅是提前炒好的，也不用小锅单独煮。需要在碗里调味道，依然放了一大坨甜丝丝的酸菜，豆芽和韭菜是需要提前焯熟挤干水份才入味呢。昆明清晨的正确开启方式就是它啦！ #早餐•2016年7月3日##苟且之外#

任芸丽 （北京,东城）