#lulu的甜品实验室#

脆皮梦龙卷 

圣诞蛋糕。用梦龙卷做了树桩蛋糕的样子，很成功哦！#lulu的甜品实验室# #晚餐•2019年12月26日#

禄禄圆滚滚 （海外,美国 ）

开拓食界 

#fooddialogues# #午餐•2019年11月13日# #lulu的甜品实验室#和@缀思克 @巴巴Barbara 做酒料理。 虽然我为这次的主题做了啤酒鸡，但小哥也兴致勃勃的做了一个关于酒的甜品，所以这次就例外写写他参考c...

禄禄圆滚滚 （海外,美国 ）

开拓食界 

#fooddialogues# #午餐•2019年10月31日# #lulu的甜品实验室#和@缀思克 @巴巴Barbara 做柿子料理。 看到超市开始贩卖柿子，居然不由自主的雀跃起来。对于热爱食物和料理的人来说，这种感觉大概类似老友重...

禄禄圆滚滚 （海外,美国 ）

Tartelette Chocolat 巧克力挞 

巧克力奶油做多了。剩的边角料随手做个甜品也美啊有没有🙈 底下是我用来放在挞中间的柠檬朗姆酒渍香蕉。想着柠檬汁可以延缓香蕉氧化，尽可能长时间保持香蕉的黄色，而且也是添加风味～后来一尝觉得有点酸，想到大王杯里渍草莓的法子加了朗姆酒和糖来渍...

禄禄圆滚滚 （海外,美国 ）

椰子慕斯蛋糕 

椰子慕斯配鲜芒果酱 昨天晚上请客的甜品。大家都吃的太饱了，过了一两个小时才吃的。其实方子是用的姗胖那个方子。。但是就只做了慕斯和蛋糕层部分，而且改了点做法，拍的还不美就不好意思传那个里面了。。 椰子冻里加了点芒果粒，最后配芒果酱...

禄禄圆滚滚 （海外,美国 ）

【雷蒙德的】巧克力慕斯 

杯底铺了奥利奥，慕斯的方子是雷蒙德的，而且第一次做了巧克力装饰片，好好玩～～还有还有这个迷你奥利奥是不是超可爱～～ 大师的方子，口感自然不用说！不过这次感觉蛋白打的稍微过了点。。诶诶，主要是咱家的打蛋器太小啦，而且一次用8个蛋，实在是...

禄禄圆滚滚 （海外,美国 ）

【雷蒙德的】巧克力慕斯 

巧克力慕斯双层塔佐柳橙和香草冰淇淋 接上一张图，这个是成品侧面图啦啦啦～～ 论柳橙的N种用法。。我先把柳橙的皮给磨成碎末了，然后把它去皮切小块，放入糖水中小火熬煮十分钟。当时觉得糖放多了，最后加了点柠檬汁中和，最后味道不错～开森...

禄禄圆滚滚 （海外,美国 ）

巧克力慕斯双层塔 

巧克力慕斯双层塔 为了多传点图我建了个菜谱，请不要说我无耻。。。 这是俯视图，左上角模糊的部分其实是个松果，圣诞快到了嘛～嗯，快可以回家啦，好开心～～ #早餐•2015年12月2日##lulu的甜品实验室# #手残星人...

禄禄圆滚滚 （海外,美国 ）

lulu的甜品实验室 

当焦糖遇上布朗尼 厨房君生快～@减脂的土豆 宝宝生快～ 自己设计的第一款概念甜品献给你们！（一定要用“概念甜品”这么装逼的字眼么🌚） 第一次做布朗尼，做焦糖慕斯，其实都没有很成功，哪个巧克力片最后还让我装反了。。味道是极好的！以...

禄禄圆滚滚 （海外,美国 ）

Beth万无一失的法式马卡龙配方 

巧克力树莓夹心马卡龙 昨晚的甜品～马卡龙同样做出了裙边～但是似乎表面不够光滑啊。。按照方子的量，挤了四块大大的马卡龙片，还有两个小的 先拿了一块夹了巧克力甘纳许，上面摆树莓，然后再拿一块马卡龙片，抹上薄薄一层，沾在一起就好了～小...

禄禄圆滚滚 （海外,美国 ）