不知道做了多少塔,
可是这个薄薄的小东西,
就是那么的吸引我,
现在给朋友做生日蛋糕都用塔替代了,
以前的塔们都木有归类,
从现在开始吧!
胖,并幸福着。
塔,最懂我。
某年某月某日开始,
我开始做不用白面粉和黄油的健康塔底啦!
这两天五大湖暴风雪,第二张昨晚扫雪,第三四张今天早晨我家院子里。我不去学校了,还想好好活着,路况一定很差,昨晚就看到了几起车祸…保佑大家。 刚才被一个厨房小伙伴告知,看到了我的文章“My Sugar Detox Story 戒糖故事,...
2016-02-25
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单不单的美厨娘们都情人节快乐! 睡了十几个小时之后满血复活,要活的开心,要对的起自己!拿出还没开封的青岚抹茶粉,做了小至的抹茶戚风,鼓捣了这个抹茶塔,按说情人节应该粉红粉红的,然而我的心看着这些嫩绿也是粉红粉红的~~💚💘 #早餐•2...
2016-02-14
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我觉得目前抹茶的味道还是不够,可能青岚不够好,菜谱可以改成两小勺试试。等我研究研究💚😘 #早餐•2016年2月14日# #我的心口有抹茶的痕迹##塔最懂我#
2016-02-14
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喜欢这张构图,虚了也要传… 🙈💚🙈💘 这次是希腊酸奶蓝莓和橙皮屑。要是配草莓和树莓,还不得美的飞起来~~~ #早餐•2016年2月14日# #我的心口有抹茶的痕迹##塔最懂我#
2016-02-14
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有点厚颜无耻地继续传~ 因为后来想起来有丝带而没用后悔莫及,于是,🍓和绿丝带来了。可惜薄荷叶有点画蛇添足。 #早餐•2016年2月15日# #我的心口有抹茶的痕迹##塔最懂我#
2016-02-15
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【Cheat Day】树莓杏仁奶油塔(长形)Raspberry Frangipane Tart
头一次在生日自己给自己烤东西呢,主要是带到学校感谢送我礼物的小伙伴,嘿嘿。 把新鲜树莓换成了当季的甜杏,酸酸的汁水中和了塔馅的甜腻,而且口感更湿润了。虽然没有做过但是估计洋梨塔要比这个更甜哦! #午餐•2015年5月22日# #塔最懂我#...
2015-05-23
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这个乳酪馅跟想的不太一样,烤出来炒鸡软嫩滑,吹弹可破简直!不知道是不是时间不够。。。 无花果是烤到一半拿出来加进去的,美帝的无花果也太小了,烤完,更 mini! 刷屏完毕,拜拜,么么哒 (^_−)−☆ #晚餐•2015年9月...
2015-09-01
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终于做了友邻的这个派皮方子,很棒哒!以前每次做派皮都会用自己菜谱里那个需要鸡蛋液的,这次这个真方便,口感很好。 9寸的塔盘,我稍微调整了一下面粉比例,用了all purpose和whole wheat两种。 对塔啊派啊什么的是真...
2015-10-19
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继续多刷几张,真的很有圣诞气氛,Sunny不要嫌我烦哦! 而且还要做个笔记: 塔底: 1 cup 普通面粉,1/2 cup全麦面粉,1/3 cup可可粉, 1/3 cup 白糖, 2大勺Vodca, 1大勺凉水,一撮儿盐,黄油135g。...
2015-11-22
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招待小伙伴们的感恩节brunch之一~ 这种高热量小怪兽平时怎么敢做,今天吃得蛮爽! 参考的是food wishes的视频,配料比例都没看,超随意,超快手! 大家感恩节快乐!! #早餐•2015年11月27日# #塔最懂我##...
2015-11-27
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【Cheat Day】树莓杏仁奶油塔(长形)Raspberry Frangipane Tart
周六的早晨总是醒的特别早,再来传杏子塔,记下笔记。 这次根据菜谱做了一些修改,没有用全麦面粉,而是直接按照面粉:黄油质量比2:1,用了一根黄油113g, 普通面粉225g. 用全麦面粉上色太重,口感粗糙一些,这次只想柔美。 馅料没有改动...
2015-05-23
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电脑传张图试试~ 刚在组会上发言完,高兴到飞起~ 偷偷玩电脑咯! 存图一张莫嫌弃!(*  ̄3)(ε ̄ *)me #晚餐•2015年10月16日# #塔最懂我# #不在乎卡路里的时候#
2015-10-16
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【Cheat Day】树莓杏仁奶油塔(长形)Raspberry Frangipane Tart
上次的塔拍了很多照片,传到自己菜谱底下吧,哈~ #午餐•2015年11月8日##塔最懂我# #不在乎卡路里的时候#
2015-11-08
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9寸烤盘,椰蓉馅料是查了多个菜谱自己组合的。 无糖细椰蓉50g,白糖40g,无糖coconut milk (不是椰浆)50g,黄油35g,植物油20g,低粉30g,鸡蛋1个,泡打粉1/4小勺。做法就是先混合油类,然后鸡蛋,粉,奶,最后...
2015-10-19
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