按妈妈说的,另外煎了一点牛肉加进去炒~ 可能是牛肉的腌料太重了,最后好像勾了很厚的芡……还是很不错的#午餐•2022年11月7日# #胖藕姐姐的手艺#
2022-11-07
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葱姜蒜、干辣椒热油炒香,放入油豆泡,翻炒几下加水炖,加提前调好的麻酱汁(1大勺麻酱+1小勺花生酱+1勺生抽+蚝油+盐+香油+一点温水搅匀),最后放青蒜段,收汁起锅。#豆腐泡#
2020-03-15
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黄焖黄陂三鲜,团团圆圆,寓意美好,是武汉人冬天吃的锅物料理。卖得很火的“杨永兴”,可惜只买到肉圆和肉糕,自己配了包心墨鱼丸代替手打鱼丸。配菜用各种干货,香菇、木耳、黄花菜,提前泡发,泡香菇的水是天然调味料,可千万别扔了!豆腐泡换成油面筋,口...
2019-05-15
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