天热奶油一下就打渣了,准备秋冬再战! 按比例焦糖可以少一些,准备下次按1.5倍焦糖量做焦糖奶油试试,或者更少。因为每种材料层层叠叠就甜了☺️☺️#晚餐•2021年7月8日# 女儿的生日蛋糕 #焦糖海盐#
2021-07-08
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👉福卷|出炉记 老款新宠【海盐焦糖宝藏盒🏴☠️】 戚风蛋糕+巧克力黄油薄脆+海盐焦糖奶油 Top满满一层各式坚果、干果和杏仁酥粒 口感层次明确丰富👈#焦糖海盐#
2021-04-13
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做完感觉量有点少,下次加倍。 熬糖时,糖变棕色之前表面开始结晶结块那样,我以为这锅又要废了,还好底下开始冒棕色泡泡。不过还是担心再煮下去要结晶变硬就关火了,所以有硬糖块,最后熬挺久才勉强化开。 #焦糖海盐#
2019-12-07
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第一次做贝果,下糖水锅的时候很担心煮烂,没想到意外的顺利,烤完胖乎乎的,口感也劲道 剩下的红糖水不忍心浪费,做了造型非常随意但味道很不错的焦糖海盐软饼干😂算是贝果的副产品吧~
2019-12-05
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让我老公放飞自我的下午茶哈哈哈,真的是好喝好次啊!!!三个浓缩,4⃣️块奥利奥饼干,铁塔淡奶油➕俄罗斯蛋卷,三明治里面有四块后切的spam!热量爆炸 #午餐•2019年8月10日##一人食##下午茶##热量💣##雨天#
2019-08-10
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Dutch baby 水蜜桃酱/蓝莓/香蕉/焦糖海盐冰淇淋 懒蛋蛋 #早餐•2019年7月6日##一人食##冰淇淋冰淇淋🍦##荷兰松饼##🍑桃子##蓝莓蓝莓##香蕉##焦糖海盐##荷兰宝贝#
2019-07-06
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用老师的配方做的焦糖酱,不过焦糖奶油的比例就不一样了,做了一些调整,350克奶油加60克焦糖酱,这个比例很多顾客都觉得刚刚好,不会太甜
2019-06-25
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